Yerevan Rode Droge Wijn

Yerevan Rode Droge Wijn

OORSPRONG: regio's Vayots Dzor en Aragatsotn

DRUIF: Areni 65%, Karmrahyut 35%

OOGSTDATUM: Eind september, begin oktober

KLIMAAT: Continentaal klimaat. Wijngaarden liggen op een hoogte van 1000 - 1200 meter boven zeeniveau.

OPBRENGST: 65 hl/ha

VOORBEREIDING: Handmatige oogst. Twee weken fermentatie bij een temperatuur tussen 26°C en 28°C in roestvrijstalen tanks en twee weken maceratie.

PROEFNOTITIES: Robijnrode kleur, delicaat donker kersenaroma.Sappig, fris, goed in balans.

Ideaal voor vleeswaren en kazen.

SERVEERTEMPERATUUR: 16 °С